Kunden interessiert Nährwertinfo nicht

In New York wurde sie im Vorjahr durchgesetzt, in Großbritannien kürzlich von einer Fachorganisation gefordert: Die Verpflichtung für Restaurantketten, den Kaloriengehalt der feilgebotenen Gerichte offenzulegen. Wie nun eine US-Studie ergeben hat, schenken die Kundinnen und Kunden solchen Nährwertangaben jedoch so gut wie keine Aufmerksamkeit. Weiterlesen unter Burger und Kalorien